Plantes sauvages comestibles : règles et conseils d'un botaniste

Connaissez-vous les plantes sauvages comestibles ? Le botaniste Christophe de Hody, (Le Chemin de la Nature), nous en dit plus sur son métier, les bons réflexes à adopter et les règles de la cueillette à respecter. Avant toute sortie renseignez-vous, des règles strictes s'appliquent en fonction des lieux et des plantes.

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